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Calamares a la plancha

Receta de calamares a la plancha
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Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes Method

Ingredientes
  

  • 4 calamares medianos
  • 1 diente ajo
  • 50 ml. aceite de oliva virgen extra
  • zumo de 1/2 limón
  • perejil
  • sal
  • 1 ud. pimienta cayena

Method
 

  1. Lavamos bien los calamares y le quitamos el exceso de agua. Reservamos
  2. Echamos en un mortero los demás ingredientes y majamos bien
  3. En una sartén grande, añadimos una cucharada de AOVE y pasamos los calamares unos 5m por cada lado
  4. Servimos y le echamos el aliño que hemos preparado