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receta emblanco de rosada

Emblanco de rosada

Ingredientes
  

  • 2 filetes rosada
  • 1 ud. tomate
  • 1 ud. cebolla
  • 1 ud. pimiento verde
  • 1 diente ajo
  • 2 hojas laurel
  • 3 uds. patatas
  • limón
  • perejil
  • aove
  • sal

Method
 

  1. En una olla echamos la sal, el tomate, el pimiento, la cebolla pelada, el diente de ajo pelado, las patatas peladas en gajos grandes, el laurel, el perejil y un buen chorreón de aove
  2. Cubrimos todo con agua hasta cubrir las verduras y dejamos cocer a fuego medio unos 20-25 minutos
  3. Cuando las patatas estén casi hechas, añadimos la rosada, un poco de limón y lo dejamos unos 10 minutos y a disfrutar