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Salpicón de pulpo

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Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes Method

Ingredientes
  

  • 250 gr. pulpo
  • 100 gr. gambas
  • 100 gr. mejillones
  • 1 ud. pimiento verde
  • 1 ud. pimiento rojo
  • 1 ud. cebolla
  • 1 ud. tomate
Para la vinagreta:
  • 5 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas vinagre
  • 1/2 cucharadita pimentón de la vera

Method
 

  1. Cocemos el pulpo y las gambas. Reservamos
  2. Cortamos en trozos pequeños toda la verdura
  3. Hacemos una vinagreta con el pimentón, el aceite y el vinagre
  4. Mezclamos todo junto y a disfrutar!