Wok de verduras con pez espada
Receta de wok de verduras con pez espada
Ingredientes
- 1 filete pez espada
- 160 gr espaguetis
- 20 ml salsa de soja
- 200 gr verduras asadas
- 1 cucharadita cacahuete
Elaboración paso a paso
- Primero cocemos los espaguetis.
- Ponemos el wok a calentar con un poquito de aceite de oliva, mientras vamos troceando el pez espada. Lo sellamos a fuego más bien fuerte. Cuando esté, apartamos.
- Echamos al wok las verduras, cocinamos al gusto, a fuego medio. Cuando las tengamos listas añadimos la salsa de soja y crema de cacahuete, mezclamos bien. Añadimos la pasta y el pescado, cocinamos todo junto 3-4 minutos.
- ¡Listo para servir y comer!
