Salmón a la naranja
Receta de Salmón a la naranja
Ingredientes
- 2 filetes salmón
- 1 ud. cebolla
- 1 diente ajo
- 200 ml. zumo de naranja natural
- estragón
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración paso a paso
- Cortamos la cebolla y el diente de ajo bien picaditos y pochamos en una sartén con aceite de oliva. Reservamos
- Hacemos los filetes de salmón, primero marcamos un lado bien, le damos la vuelta y añadimos el zumo de naranja, que previamente hemos exprimido
- Añadimos la cebolla, el ajo, el estragón y sal al gusto y dejamos unos cuantos minutos hasta que reduzca el zumo un poco
