Pastelitos de Bacalao y Langostinos

1 de julio de 2022 · 1 min lectura · Equipo Guerrero
receta de pastelitos de bacalao y langostinos
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Pastelitos de Bacalao y Langostinos

Receta de Pastelitos de Bacalao y Langostinos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 personas

Ingredientes
  

  • 500 gr. lomos de bacalao
  • 300 gr. langostinos
  • 1 diente ajo
  • 15 ml. AOVE
  • 1 cda. pimentón
  • 200 ml. nata
  • 50 ml. tomate frito
  • 3 huevos
  • Sal
  • Pimienta negra

Method
 

  1. Sofreímos el ajo con el aceite de oliva virgen extra
  2. Añadimos los langostinos cortados en trozos, el pimentón y el perejil y removemos unos 5 minutos y reservamos
  3. En un cazo, añadimos la nata, los huevos, el tomate frito, sal y pimienta y removemos
  4. Mezclamos todos los ingredientes y los echamos en un molde rectangular al horno 180º y 45 minutos