RECETAS

Guiso de patatas con almejas

11 de abril de 2024 · 1 min lectura · TuMetaDigital
Guiso de patatas con almejas

Guiso de patatas con almejas

Receta de guiso de patatas con almejas

Ingredientes
  

  • 4 patatas grandes
  • 50 gr zanahorias
  • 50 gr judias verdes
  • 50 gr guisantes
  • 100 gr gambas peladas
  • 150 gr almejas
  • colorante / cúrcuma / azafrán
  • sal

Method
 

  1. En una olla saltéanos la almenas hasta que se abran, apartamos. 
  2. Ponemos todas las verduras, con las patatas cortadas al gusto y salteamos. Añadimos las almejas, sal y el colorante elegido, damos un par de vueltas y cubrimos de agua ( la almeja soltará su jugo y dará más sabor).
  3. Cuando la patata empiece a ablandar añadimos las gambas.
  4. Dejamos cocinar hasta que esté todo bien blandito (o al gusto), servir y disfrutar.